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員工食堂承包的好處？
1、員工福利是求職者在應聘崗位時非常注重的一點，單位食堂承包，員工福利除了五險一金，雙休等等，餐補和工作餐也是求職者非常重視的一個方面。
據調查，企業有提供員工餐的福利，更加吸引年輕一代的求職者的青睞。但是有些企業在提供員工餐這方面沒有專業的技術與人才，所以，選擇合適的食堂承包商來承包食堂是一項非常有利的選擇。
2、食堂承包的品質好，能夠增加員工對企業的歸屬感。反之，食堂承包的品質差，員工就不愛在公司用餐，單位食堂承包經營方案，導致對公司的歸屬感低。從外面午餐后很難進入工作狀態，長此以往不利于企業的工作效率。
食堂承包廚房管理制度：
1、 廚房之所有需購物品都必須呈報行政主管，再由行政部門專業人員采購，購回之單據按程序：行政主管簽字—總經理審核—財務出納處銷帳。
3、 廚房所購回之食品，由行政部門每周不定期進行抽查，抽查內容：食品質量、重量。對不合格食品，拒收并按規定處理。
4、 任何人不得以任何理由拿走廚房之一切物品。
5、 餐具必須妥善保管，任何人未經許可都不能將餐具拿走供私人使用。
6、 餐具必須每日進行一次清查盤點，除正常損耗外，清查有不足數目時需及時查明原因并追究責任。
餐飲公司經營運作：餐飲業的經營通常有以下七個方面指標，即：經營營業收入，單位食堂承包哪家好，經營直接成本，人力和人力資源費用，能源費用，設備維護費用。餐廳經營是否有利可圖，事業單位食堂承包代理，關健是管理人員對前六個方面的管理所產生的業績。而做好經營運作計劃是餐飲能否成功的重要關鍵。
在制訂經營運作計劃時，事先要對本地區的餐飲市場進行有效的綜合調查，根據上述內容獲取一手詳細資料。然后測算出本餐廳的經營點，以次來制定與本餐廳切合實際的營業收入指標、成本費用指標、利潤指標、等各種經營指標。
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