專業食堂承包食材配送管理方式：我公司提供食材（肉類、蔬菜類、糧油、副食品等）配送業務，一、根據客戶的下單，將所需食材配送到需要地點。二、明白消費：送貨單都注明食材品種、數量、價格。三、定期結算：資金定期結算，南陵員工食堂承包，不占用客戶資金。四、質量保證：如食材質量有問題，員工食堂承包服務，我司負責退換貨，并承擔后果。我公司通過集中采購的議價能力，直接與正規廠家（經銷商）合作去渠道化，保障食材價格優惠，質量有保障。

醫院食堂承包對承包方的要求：

1、承包方必須嚴格執行食堂的相關規章制度，員工食堂承包價格，必須滿足醫院職工及患者的用餐需求。以服務為宗旨，員工食堂承包管理，通過努力增加菜式、餐點品種，提高飯菜質量，物美價廉，薄利多銷，改善服務態度，吸引職工及患者就餐等優質服務來增加營業額，達到提高收入的目的。

不準出售變質、變味以及剩飯菜，食堂的滿意率應不低于70%(每月由醫院后勤管理部門人員向住院患者或家屬及醫院員工發放不少于50張的滿意度調查表測評）；若食堂的滿意率低于70%，醫院有權解除合同。

2、食堂承包公司必須提供質量價格保證及服務承諾，承諾提供的菜品質量、每份數量不低于市場化連鎖經營快餐店供餐的標準，并提交切實可行的管理方案。食品原材料及調味品的來源保留供銷合同或票備案，確保食品安全。

飯堂承包公司能為您帶來什么？1.將委派專業廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業廚房管理。為貴公司員工提供色香味美的伙食服務。2.貴公司只需提供廚房、餐具、水電及廚房人員住宿即可3.供應伙食菜色方面：a、公司每周可提前向員工公布下周菜譜，并按貴公司規定的伙食費用，進行合理份量安排。b、每天中午餐及晚餐各有八至九道菜（即有多種葷菜、瓜及多種素菜）供員工自由選擇。c、配備各省廚師，能掌握各季節的菜式、調式、調味，各款粵菜、川菜等多種口味。d、早餐及夜宵可制作多種點心和多類精美小炒。

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